Электрическая сковорода ABAT ЭСК-80-0,27-40-Ч
175 000 руб.
Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-80-0,27-40-Ч 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку, воздухоотвод и регулируемые по высоте ножки. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка – из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Аварийный термовыключатель для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше 320 ºС
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
Артикул | 21000002806 |
---|---|
Вес (без упаковки), кг | 140 |
Внутренние размеры чаши, мм | 572x490x140 |
Высота, мм | 950 |
Гарантия, мес | 12 |
Глубина, мм | 899 |
Количество ТЭНов | 3 |
Материал дна чаши | чугун |
Материал стенок чаши | чугун |
Мощность, кВт | 9 |
Нагрев до 230 °C, мин | 12 |
Номинальная вместимость, л | 40 |
Площадь дна чаши, м2 | 0.27 |
Подключение | 380 В |
Серия | 700 электрическая |
Страна производства | Россия |
Температурный режим, °C | +20 … +270 |
Толщина дна чаши, мм | 16 |
Установка | напольная |
Ширина, мм | 800 |
Паспорт модели Инструкция по эксплуатации Технические параметры Каталог – Тепловые линии серии 700 Сертификат соответствия Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) 3D-File