Фритюрница ABAT ЭФК-35Л
703 600 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-35Л предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Облицовка и все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Внимание! В комплект поставки не входит шнур питания. Для подключения необходимо приобрести кабель КГН 5х6 мм².
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления позволяет программировать погружение корзины с продуктами в масло при достижении заданной температуры, а также её подъём по истечению установленного времени
- Подъём корзины осуществляется посредством линейного исполнительного механизма (вручную или автоматически)
- Автоматическое поддержание температуры и её точный контроль до 1 °C с помощью температурного датчика, расположенного в ванне с маслом
- Перфорированная корзина GN 1/1 имеет систему открытия днища
- Нижняя фронтальная панель поднимается для обеспечения доступа к сливному крану, служащему для удаления масла в специальную ванну
- Для выгрузки готовых продуктов в столешнице предусмотрена воронка, под которую подкатывается тележка с гастроёмкостями
- Тележка с поворотными колёсами (рассчитана на 3 гастроёмкости GN 1/1) входит в комплект поставки; гастроёмкости приобретаются отдельно
- ТЭН поднимается для облегчения очистки ванны
- Аварийный термовыключатель автоматически отключает ТЭН при достижении температуры +230 °C в ванне с маслом
- 6 регулируемых опорных ножек
| Артикул | 11000000410 |
|---|---|
| Вес (без упаковки), кг | 198 |
| Высота, мм | 964 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 926 |
| Количество ванн | 1 |
| Количество корзин | 1 |
| Макс. масса масла в ванне, кг | 32.2 |
| Мощность, кВт | 18 |
| Нагрев масла до рабочей температуры, мин | 15 |
| Номинальная вместимость, л | 35 |
| Объём ванны, л | 35 |
| Подключение | 380 В |
| Размер корзины, мм | 530х325х150 (GN 1/1) |
| Разовая загрузка, кг | 3.5 |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим, °C | +50 … +190 |
| Установка | напольная |
| Ширина, мм | 1414 |
