Газовая сковорода ABAT ГСК-90-0,27-40
200 630 руб.
Напольная газовая опрокидывающаяся сковорода ABAT ГСК-90-0,27-40 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Боковая обшивка изготовлена из нержавеющего металла, задняя – из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени “газ-контроль”
- Ручной пьезорозжиг
- Плавная регулировка температуры
- Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
В комплект поставки входят форсунки под сжиженный газ.
Артикул | 21000802006 |
---|---|
Вес (без упаковки), кг | 120 |
Внутренние размеры чаши, мм | 577х470х197 |
Высота, мм | 940 |
Гарантия, мес | 12 |
Глубина, мм | 1050 |
Давление газа (природный), Па | 1961 |
Давление газа (сжиженный), Па | 2942 |
Количество горелок | 1 |
Материал дна чаши | углеродистая сталь |
Материал стенок чаши | нержавеющая сталь |
Нагрев до 230 °C, мин | 14 |
Номинальная вместимость, л | 40 |
Площадь дна чаши, м2 | 0.27 |
Подключение | газ |
Полная газовая мощность, кВт | 14 |
Расход газа (природный), м³/ч | 1.481 |
Расход газа (сжиженный), кг/ч | 1.104 |
Серия | 900 газовая |
Страна производства | Россия |
Температурный режим, °C | +100 … +340 |
Толщина дна чаши, мм | 10 |
Установка | напольная |
Ширина, мм | 840 |
Паспорт модели Технические параметры Каталог – Тепловые линии серии 900 Сертификат соответствия 3D-File