Конвекционная печь ABAT КЭП-16
487 700 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-16 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию на предприятиях торговли и общественного питания среднего и крупного форматов.
Важно:
- Не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно: противни 600х400 мм, шнур питания
- В комплекте: ручной душ
Настройки и функции:
- Электронная панель управления
- 110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
- Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
- Кнопка ручного впрыска влаги
- Встроенный таймер (время установки – от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
- Охлаждение рабочей камеры
- Ручная мойка камеры с помощью душирующего устройства
Ключевые особенности:
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Напольная установка
- Стационарные направляющие
- Инжекционное пароувлажнение
- 2 скорости вращения вентиляторов
- Аварийное выключение при достижении 320 °С
- Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
- Возможность фиксации дверцы в открытом положении
- Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
- Встроенная LED подсветка
- Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку
- Опорные ножки регулируются по высоте
| Количество уровней | 16 |
|---|---|
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Температурный режим, °C | +30 … +270 |
| Панель управления | электронная |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение к воде | есть |
| Программирование | есть |
| Автоматическая мойка | нет |
| Количество двигателей | 5 |
| Количество вентиляторов | 5 |
| Реверс вентилятора | есть |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 27.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 235 |
| Ширина, мм | 1080 |
| Глубина, мм | 885 |
| Высота, мм | 1825 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
| Артикул | 11000027030 |
