Лиофильная сушильная камера ABAT ЛФ-06 LIGHT
390 500 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Лиофильная сушильная камера ABAT ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для высушивания широкого ассортимента продуктов в морозильной камере с помощью вауумного насоса с целью последующего длительного хранения в герметичной упаковке. Сублимация – бережная сушка под воздействием низких температур и вакуума – способствует сохранению до 99% всех полезных веществ и позволяет хранить продукты до 25 лет в герметичной упаковке без применения консервантов. Во время сушки удаляется до 98% влаги, при этом вкусовые и ароматические свойства продуктов остаются неизменными. Сублимированные продукты становятся готовы к употреблению после добавления воды.
Оборудование рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания и торговли. Не предназначено для непрерывной эксплуатации на предприятиях пищевой промышленности.
Комплектация:
- 5 лотков для продуктов 298х412х16 мм
- Лоток для сбора жидкости 560х105х16 мм
- Вакуумный насос
- Шнур питания 3х1,5 с вилкой
Ключевые особенности:
- Облицовка корпуса и лотки изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- 10 предустановленных программ
- Электронная мембранная панель управления позволяет устанавливать температуру на разных режимах работы и время шага выбранной программы
- Цилиндрическая вакуумная камера оснащена стеллажом (кассетой) для лотков
- Прозрачная дверь камеры закрывается с помощью поворотной ручки в 2 этапа для обеспечения герметичности
| Артикул | 11000012381 |
|---|---|
| Вес (без упаковки), кг | 120 |
| Время достижения рабочего значения вакуума, мин | 30 |
| Высота, мм | 1027 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 560 |
| Мин, температура поверхности кассеты, °C | -30 |
| Минимальное давление в камере, мбар | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объём загружаемого продукта, л | 6 |
| Панель управления | электронная |
| Программирование | есть |
| Рабочее давление в камере, мбар | 10 |
| Режим диагностики | нет |
| Страна производства | Россия |
| Суммарная площадь лотков, м2 | 0.6 |
| Температура кассеты (предварительная заморозка),°C | от -20 |
| Температура кассеты при окончательной сушке, °C | +23, +55 |
| Температура кассеты при разморозке, °C | +60 |
| Хладагент | R404A |
| Ширина, мм | 718 |
