Пищеварочный котёл ABAT КПГМ-100/9Т
341 990 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Газовый напольный пищеварочный котёл ABAT КПГМ-100/9Т 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Нагрев воды производится способом “пароводяной рубашки”. Оснащён сливным краном и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд – из нержавеющей стали марки AISI 304.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Обеспечивает существенную экономию финансов, поскольку стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за то же время эксплуатации.
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка уровня нагрева
- Кран залива воды
- Нагрев на 70 °C – не более 75 минут
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в “пароводяной рубашке”
- Вакуумный клапан для предотвращения деформации котла при разрежении
- Электроконтактный манометр для контроля давления внутри “пароводяной рубашки”
- Встроенный воздуховод
- Система газ-контроля
- Пъезорозжиг
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Пароварочный комплект КП‑100
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316
| Артикул | 11000006463 |
|---|---|
| USB-порт | нет |
| Вес (без упаковки), кг | 134 |
| Встроенный миксер | нет |
| Высота, мм | 1030 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 1018 |
| Диаметр котла, мм | 650 |
| Диаметр крана, мм | 40 |
| Количество горелок | 2 |
| Кран для слива воды | есть |
| Макс. температура продукта, °C | 100 |
| Мощность (тепловая), кВт | 13.5 |
| Мощность, кВт | 0.5 |
| Объём, л | 100 |
| Опрокидывание | нет |
| Охлаждение | нет |
| Панель управления | аналоговая |
| Подключение | газ, 220 В |
| Программирование | нет |
| Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке', кПа | 50 |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +3 … +120 |
| Тип котла | газовый |
| Установка | напольная |
| Ширина, мм | 841 |
-
Моющее средство ABAT PW (5 л)
Концентрированное щелочное моющее средство ABAT PW (5 л) предназначено для очистки поверхности камер пароконвектоматов, конвекционных печей, коптильных камер, варочных котлов и другого аналогичного оборудования. Удаляет жировые загрязнения, расщепляет крахмал и белковые отложения. Применяется в сочетании с ополаскивающим средством PR. Подача препарата: ручная (нанесение раствора непосредственно на рабочую камеру) автоматическая (через дозаторы)
3 580 руб. -
Моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л)
Концентрированное щелочное моющее средство с ополаскивающим эффектом ABAT PW&R (5 л) предназначено для очистки поверхности камер пароконвектоматов, конвекционных печей, коптильных камер, варочных котлов и другого аналогичного оборудования. Удаляет жировые загрязнения, расщепляет крахмал и белковые отложения. Не оставляет разводов, придаёт блеск поверхности. Подача препарата: ручная (нанесение раствора непосредственно на рабочую камеру) автоматическая (через дозаторы)
3 620 руб. -
-
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-900-1,5П
1 вентилятор, 3 фильтра, габариты (ШxГxВ) – 920x900x450(485) мм
58 490 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗПВ-1100-2-О
1 вентилятор, 2 фильтра, габариты (ШxГxВ) – 1250x1100x450(485) мм
82 660 руб. -
Вытяжной зонт ABAT ЗВЭ-900-4-О
2 вентилятора, 4 фильтра, габариты (ШxГxВ) – 2251x900x450(487) мм
104 540 руб.
