Планетарный миксер ABAT МПЛ-60

475 860 руб.

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: 24255 Категории: ,

Планетарный миксер ABAT МПЛ-60 предназначен для замешивания любого вида теста, взбивания яичной смеси, сливочного и масляного кремов, приготовления картофельного пюре, мясного и рыбного фарша, творожной смеси и различных соусов на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой, съёмной дежой и рычагом подъема / опускания дежи. Корпус выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, насадки) – из нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления
  • Таймер на 30 минут
  • Световые индикаторы положения дежи и защитной решётки
  • Вращение рабочего органа вокруг собственной оси и вокруг неподвижной дежи
  • Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
  • Откидная решётка защищает персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяет добавлять ингредиенты, не прерывая процесс замеса (работа автоматически прекращается при поднятии решётки)
  • Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
  • Простота установки – для работы требуется только подключение к электросети

Производительность:

  • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 7кг за один замес – 28 кг/ч
  • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг за один замес – 40 кг/ч
  • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг за один замес – 68 кг/ч
  • Сливочное масло: 30 кг за один замес – 90 кг/ч
  • Творожный фарш: 30 кг за один замес – 120 кг/ч
  • Картофельное пюре: 36 кг за один замес – 144 кг/ч

Комплект поставки:

  • Дежа 60 л
  • Венчик с тонкими прутьями
  • Лопатка
  • Крюк
  • Воронка для добавления ингредиентов

Опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Венчик с толстыми прутьями
  • Скребок
  • Подкатная тележка для перемещения дежи
Артикул

41000019529

Вес (без упаковки), кг

190

Вращение насадки вокруг дежи, об/мин

40 … 195

Вращение насадки вокруг своей оси, об/мин

145 … 708

Высота дежи, мм

470

Высота, мм

1470

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

995

Диаметр дежи, мм

430

Количество скоростей

10

Мощность, кВт

2.2

Напряжение, В

220

Объём дежи, л

60

Панель управления

электронная

Производительность, кг/ч

28, 144

Страна производства

Россия

Таймер

есть

Тип дежи

съёмная

Тип траверсы

неподъёмная

Ширина, мм

750

Паспорт модели Технические параметры Листовка – Планетарный миксер МПЛ-60 Листовка – Аксессуары для планетарных миксеров Буклет – Электромеханическое оборудование Сертификат соответствия

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru