Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3-01КП (320 °C)

370 370 руб.

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: 23997 Категории: ,

Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3-01КП (320 °C) предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из природного камня фельзита, обладающего уникальными свойствами. Температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной, даже при открывании дверцы. Фельзит имеет пористую структуру, что способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному её освобождению. Быстрый нагрев позволяет поднять заготовки из теста до образования румяной корочки. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНЫ – из нержавеющей стали.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Вместимость каждой камеры:

  • 24 хлебные формы №7

Ключевые особенности:

  • Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
  • Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
  • Внутренняя подсветка
  • Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
  • Устанавливается на подставку
  • Полностью разборная конструкция
  • Регулируемые по высоте ножки

Конструкция поставляется в одной упаковке.

Артикул

21000801148

Вес (без упаковки), кг

368

Вместимость камеры

24 хлебные формы №7

Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм

1035х800х263

Высота, мм

1700

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

1107

Количество камер

3

Мощность, кВт

14.64

Нагрев до 240 °C, мин

30

Пароувлажнение

есть

Площадь пода, м2

0.75

Подключение

380 В

Страна производства

Россия

Температурный режим, °C

+50 … +320

Ширина, мм

1300

Технические параметры Руководство по эксплуатации Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия CE Certificate Листовка – Сравнение подовых шкафов Листовка – Преимущества каменного пода и блюда, которые можно готовить в шкафах КП Памятка – Уход за каменным подом

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru