Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3 (320 °C)
306 130 руб.
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3 (320 °C) предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы – из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
- Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
- Внутренняя подсветка
- Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
- Устанавливается на подставку
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Конструкция поставляется в одной упаковке.
Артикул | 21000801151 |
---|---|
Вес (без упаковки), кг | 331 |
Вместимость камеры | 24 хлебные формы №7 |
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1035х800х280 |
Высота, мм | 1700 |
Гарантия, мес | 12 |
Глубина, мм | 1107 |
Количество камер | 3 |
Мощность, кВт | 14.64 |
Нагрев до 240 °C, мин | 30 |
Пароувлажнение | есть |
Площадь пода, м2 | 2.25 |
Подключение | 380 В |
Страна производства | Россия |
Температурный режим, °C | +50 … +320 |
Ширина, мм | 1300 |
Технические параметры Руководство по эксплуатации Декларация о соответствии (О безопасности оборудования) Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость) Сертификат соответствия CE Certificate