9bf2e0c31acb268492bc5fae24c3fd58
a04f13b9e23153041a63a047374ecf87
acf08d10b277ef4f86ee8c1e005995bf
43063458f3f30c3026e12446b1192868
9bf2e0c31acb268492bc5fae24c3fd58
a04f13b9e23153041a63a047374ecf87
acf08d10b277ef4f86ee8c1e005995bf
43063458f3f30c3026e12446b1192868

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-18М

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: Н/Д Категории: ,

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-18М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет увеличенное жаропрочное смотровое стекло. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.

Предназначен для совместного использования с тележками ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6 или ТШГ-18-8-6.

Тележка не входит в комплект подставки.

Оборудование поставляется в 2 вариантах комплектации:

  • В собранном виде:
    • Ящик 1140x1240x2338 мм весом 297 кг
  • В разобранном виде:
    • Ящик 2200x1110x490 мм весом 221 кг
    • Ящик 2200x1080x410 мм весом 99 кг

Ключевые особенности:

  • Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перемещает горячий воздух с верхней части рабочей камеры в нижнюю
  • Подвод воды и электропитания на крыше изделия для удобства обслуживания
  • Автоматическая заливка воды для пароувлажнения камеры
  • Пароувлажнение достигается за счёт дополнительного ТЭНа (испарение влаги из ванночки с водой)
  • Слив для удаления излишков влаги
  • Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
  • Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
  • Подсветка камеры
Артикул

21000807849, 21000807850
Объём воды, заливаемой в ванну, л

3.6
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин

15
Вес (без упаковки), кг

208
Высота, мм

2130
Гарантия, мес

12
Глубина, мм

1107, 1320
Количество ванн

1
Количество ТЭНов

4
Макс. уровень влажности, %

90
Мин, уровень влажности, %

50
Мощность, кВт

4.91
Напряжение, В

220
Пароувлажнение

есть
Полезный объём камеры, м3

1.35
Страна производства

Россия
Температура расстойки, °С

+30 … +60
Температурный режим, °C

+30 … +85
Ширина, мм

995

Паспорт модели Технические параметры Буклет – Расстоечные шкафы ABAT Декларация о соответствии Сертификат соответствия

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru