Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8
133 650 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Внутренние, внешние поверхности, ванна и ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- 4 распашные стеклянные дверцы
- Плавная регулировка температуры в камере
- Система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
- Лоток для сбора конденсата
- Регулируемые по высоте ножки
| Артикул | 21000807862 |
|---|---|
| Вес (без упаковки), кг | 123 |
| Вместимость камеры | 144 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 798x900x555 |
| Высота, мм | 1652 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 996 |
| Количество ванн | 1 |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Количество уровней | 6 |
| Макс. уровень влажности, % | 95 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Мин, уровень влажности, % | 50 |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 30 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 1.2 |
| Пароувлажнение | есть |
| Размер противня, мм | 400×600 (2 на уровень), 700×460, 800×600 |
| Расстояние между уровнями, мм | 220 |
| Страна производства | Россия |
| Температура расстойки, °С | +45 |
| Температурный режим, °C | +30 … +85 |
| Ширина, мм | 803 |
