Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ
85 690 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Подходит для совместной работы с подовыми шкафами ЗШ-1К, ЭШ-2К и ЭШ-3К.
Ключевые особенности:
- Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
- Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
- Стеклянные дверцы позволяют следить за ходом приготовления
| Артикул | 21000801216 |
|---|---|
| Вес (без упаковки), кг | 99 |
| Вместимость камеры | 48 хлебных форм №7 |
| Высота, мм | 650 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 1022 |
| Количество ванн | 2 |
| Количество гастроёмкостей | 4 х GN 1/1 |
| Количество ТЭНов | 1 |
| Количество уровней | 4 |
| Макс. уровень влажности, % | 95 |
| Мин, уровень влажности, % | 50 |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Нагрев до рабочей температуры (60 °С), мин | 20 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 1 |
| Пароувлажнение | есть |
| Полезный объём камеры, м3 | 0.427 |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим, °C | +30 … +85 |
| Ширина, мм | 1300 |
-
Гастроёмкость TG11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG11020 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 050 руб. -
Гастроёмкость TG11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость TG11040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 310 руб. -
Гастроёмкость 11065 GN 1/1 (530x325x65 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11065 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 490 руб. -
Перфорированная гастроёмкость FF11020 GN 1/1 (530x325x20 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11020 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 540 руб. -
Перфорированная гастроёмкость FF11040 GN 1/1 (530x325x40 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FF11040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 620 руб. -
Гастроёмкость 11100 GN 1/1 (530x325x100 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11100 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
2 130 руб. -
Перфорированная гастроёмкость FT11100 GN 1/1 (530x325x100 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11100 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. На изображении представлен аналогичный товар другого размера.
2 320 руб. -
Гастроёмкость 11150 GN 1/1 (530x325x150 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11150 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
2 870 руб. -
Перфорированная гастроёмкость FT11150 GN 1/1 (530x325x150 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11150 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. На изображении представлен аналогичный товар другого размера.
3 080 руб. -
Гастроёмкость 11200 GN 1/1 (530x325x200 мм) нерж. сталь
Гастроёмкость 11200 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
3 300 руб. -
Перфорированная гастроёмкость FT11200 GN 1/1 (530x325x200 мм) нерж. сталь
Перфорированная гастроёмкость FT11200 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
3 600 руб.
-
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-1К
220 В, 1 камера, вместимость камеры – 24 хлебные формы №7, площадь пода – 0,73 м²
105 920 руб. -
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-2К
380 В, 2 камеры, вместимость камеры – 24 хлебные формы №7, площадь пода – 1,46 м²
180 650 руб. -
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-3К
380 В, 3 камеры, вместимость камеры – 24 хлебные формы №7, площадь пода – 2,2 м²
250 410 руб.
