Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ

85 690 руб.

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: 23856 Категории: ,

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Подходит для совместной работы с подовыми шкафами ЗШ-1К, ЭШ-2К и ЭШ-3К.

Ключевые особенности:

  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • Стеклянные дверцы позволяют следить за ходом приготовления
Артикул

21000801216

Вес (без упаковки), кг

99

Вместимость камеры

48 хлебных форм №7

Высота, мм

650

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

1022

Количество ванн

2

Количество гастроёмкостей

4 х GN 1/1

Количество ТЭНов

1

Количество уровней

4

Макс. уровень влажности, %

95

Мин, уровень влажности, %

50

Мощность, кВт

1.3

Нагрев до рабочей температуры (60 °С), мин

20

Напряжение, В

220

Объём воды, заливаемой в ванну, л

1

Пароувлажнение

есть

Полезный объём камеры, м3

0.427

Страна производства

Россия

Температурный режим, °C

+30 … +85

Ширина, мм

1300

Паспорт модели Технические параметры Буклет – Расстоечные шкафы ABAT Декларация о соответствии

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru