Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.
На выбор предлагаются 2 варианта комплектации:
- С тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 на 16 уровней GN 2/1 или GN 1/1 (по 2 на уровень)
- С тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 на 16 уровней GN 2/1, GN 1/1 (по 2 на уровень) или 600×400 мм
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 270 °С – нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
- Конвекция с паром при температуре от 30 до 270 °С – нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
- Разогрев при температуре от 30 до 270 °С – нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру (без вращения поворотной рамы)
Программирование:
- До 110 программ, задаваемых пользователем
- До 4 этапов приготовления в каждой программе
- Регулировка влажности от 0% до 100%
- Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
Ключевые особенности:
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- 1 скорость вращения вентилятора
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
- USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/f67ad52916ca82f779d81ffe80a71bd2-300x300.jpg)
Гастроёмкость TG11020 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 050 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/75d6adef51d81ef3c28695c22bf99b8f-300x300.jpg)
Гастроёмкость TG11040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 310 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/e101601d76bb3511b506fd66336cba28-300x300.jpg)
Гастроёмкость 11065 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 490 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/1cd5bdc3ab2275aafa35fb0772a38869-300x300.jpg)
Перфорированная гастроёмкость FF11020 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 540 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/21a6a36f1ffa19acf0978476c199673f-300x300.jpg)
Перфорированная гастроёмкость FF11040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
1 620 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/c_21a6a36f1ffa19acf0978476c199673f-300x300.jpg)
Перфорированная гастроёмкость FF11065 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. На изображении представлен аналогичный товар другого размера.
1 750 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/26520e22bfe10e3e6ac38374d1eda4b1-300x300.jpg)
Гастроёмкость TG21020 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
3 030 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/d916c2346c1dcffad5d061a3f1dc3d7b-300x300.jpg)
Перфорированная гастроёмкость FF21040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд. Изображение представлено в ознакомительных целях и отличается от оригинала.
3 220 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/ccb55aa597ee651ba3c94dde44aeb873-300x300.jpg)
Гастроёмкость 21065 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
3 270 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/cea80ad65bcd1d5debe3340076a52812-300x300.jpg)
Гастроёмкость TG21040 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
3 450 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/c_c_cd9d846f46790bbb553f9291aab415ac-300x300.jpg)
600х400 мм, алюминий
3 620 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/ddd04be7529c5d8808e55eb0b672524d-300x300.jpg)
Перфорированная гастроёмкость FF21065 из нержавеющей стали используется для приготовления блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, для выкладки готовой продукции на витрины и линии раздачи, а также для хранения и транспортировки готовых блюд.
4 020 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/c_c_c_cd9d846f46790bbb553f9291aab415ac-300x300.jpg)
650х530 мм, алюминий
4 240 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/61ae3e53ef50078161dcc2616a58820b-300x300.jpg)
16 уровней GN 2/1 / 2xGN 1/1, габариты (ШxГxВ) – 650x587x1605 мм
41 580 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/45afdc43f7ea02734ff2c5c8fec55981-300x300.jpg)
16 уровней 600×400 мм / GN 2/1 / 2xGN 1/1, габариты (ШxГxВ) – 650x587x1605 мм
60 720 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/58d4c884ab2f01807bff583d76b3c13d-300x300.jpg)
для тележки ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01 на 16 уровней, разогрев до рабочей темп. – 12 мин
211 530 руб.
-
![](https://abattorg.ru/wp-content/uploads/2022/10/a1ab36882c8682d2f3797f680a9266d0-300x300.jpg)
для тележки ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01 на 16 уровней, разогрев до рабочей темп. – 12 мин
253 880 руб.
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru