Спиральный тестомес ABAT ТМС-20НН-2Ц CHEF

173 470 руб.

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: 24006 Категории: ,

Спиральный тестомес ABAT ТМС-20НН-2Ц серии CHEF предназначен для замешивания любого вида теста (песочного, пресного, сдобного дрожжевого, дрожжевого, крутого) на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), – из нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

  • Дополнительная возможность замеса крутого теста (общая масса не должна превышать 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста)
  • Изогнутый нож (повторяет профиль спирали)
  • 2 скорости – для перемешивания ингредиентов и для интенсивного замеса теста
  • Ременно-цепной привод (траверса – ремни, дежа – цепь)
  • Ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями
  • Электромеханическая панель управления
  • Двухскоростной электродвигатель оснащён термозащитой
  • Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
  • Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет
  • Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
  • Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста
  • Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
  • Толщина стенок дежи – 2 мм
  • Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
Артикул

41000018972

Вес (без упаковки), кг

93

Вращение дежи, об/мин

7.5, 15

Вращение спирали, об/мин

90, 180

Высота, мм

630

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

800

Замес одной порции, мин

8, 12

Колёса

нет

Количество скоростей

2

Макс. загрузка (дрож, тесто), кг

12

Макс. загрузка (крутое тесто), кг:

4

Мощность, кВт

0.85

Напряжение, В

380

Объём дежи, л

20

Панель управления

электромеханическая

Производительность, кг/ч

72

Реверс дежи

есть

Реверс спирали

есть

Серия

CHEF

Страна производства

Россия

Таймер

нет

Тип дежи

несъёмная

Тип ножа

изогнутый

Тип привода

ременно-цепной

Тип теста

дрожжевое, крутое, песочное, пресное

Ширина, мм

460

Паспорт модели Инструкция по эксплуатации Технические параметры Сертификат соответствия Буклет – Спиральные тестомесы Сравнение спиральных тестоместов ABAT CHEF VS LIGHT

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru