Спиральный тестомес ABAT ТМС-60НН-2П CHEF

355 220 руб.

Add to Wishlist
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Код товара: 23817 Категории: ,

Спиральный тестомес ABAT ТМС-60НН-2П серии CHEF предназначен для замешивания любого вида теста (песочного, пресного, сдобного дрожжевого, дрожжевого, крутого) на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), – из нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

  • Дополнительная возможность замеса крутого теста (общая масса не должна превышать 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста)
  • Изогнутый нож (минимальный зазор между ножом и спиралью)
  • 2 скорости – для перемешивания ингредиентов и для интенсивного замеса теста
  • Ременно-цепной привод (траверса – ремни, дежа – цепь)
  • Ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями
  • Программируемая электронная панель управления
  • Двухскоростной электродвигатель высокой мощности оснащён термозащитой
  • Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
  • Вращение спирали вокруг своей оси и по эксцентрику для более качественного перемещивания, есть зажим спирали
  • Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
  • Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста
  • Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
  • Толщина стенок дежи – 2 мм
  • 2 таймера (по 1 на каждую скорость)
  • Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
  • Колёса для удобного перемещения оборудования по кухне
Артикул

41000019557

Вес (без упаковки), кг

240

Вращение дежи, об/мин

10, 20

Вращение спирали, об/мин

120, 240

Высота, мм

1230, 1260

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

930

Замес одной порции, мин

8, 12

Колёса

есть

Количество скоростей

2

Макс. загрузка (дрож, тесто), кг

45

Макс. загрузка (крутое тесто), кг:

15

Мощность, кВт

2.3, 3.7

Напряжение, В

380

Объём дежи, л

60

Панель управления

программируемая, электронная

Производительность, кг/ч

270

Серия

CHEF

Страна производства

Россия

Таймер

есть

Тип дежи

несъёмная

Тип ножа

изогнутый

Тип привода

ременно-цепной

Тип теста

дрожжевое, крутое, песочное, пресное

Тип траверсы

неподъёмная

Ширина, мм

680

Паспорт модели Инструкция по эксплуатации Технические параметры Сертификат соответствия Буклет – Спиральные тестомесы Сравнение спиральных тестоместов ABAT CHEF VS LIGHT

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону или по электронной почте zakaz@abatstore.ru