Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-2К
180 650 руб.
Оплата безналичным переводом по выставленному счету
Более 30 складов по РФ
Рассрочка до 12 месяцев
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-2К предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, камера и поды – из углеродистой стали толщиной 3 мм, облицовка – из нержавеющей стали, ТЭНы – из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
- 2 противня 530х470
- 3 гастроёмкости GN1/1
Ключевые особенности:
- 2 рабочие камеры
- Нагрев до рабочей температуры (240 °С) – 40 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
- Устанавливается на подставку
- Вместо подставки возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
- Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Для удобной транспортировки изделия каждая секция поставляется в отдельной упаковке.
| Артикул | 21010080180 |
|---|---|
| Вес (без упаковки), кг | 260 |
| Вместимость камеры | 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1, 24 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 1000х800х180 |
| Высота, мм | 1330 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина, мм | 1080 |
| Количество камер | 2 |
| Мощность, кВт | 10.4 |
| Нагрев до 240 °C, мин | 40 |
| Пароувлажнение | нет |
| Площадь пода, м2 | 1.46 |
| Подключение | 380 В |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим, °C | +20 … +270 |
| Ширина, мм | 1300 |
-
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ
4 уровня, гастороёмкости GN 1/1, разогрев до рабочей темп. – 20 мин
85 690 руб.
